一般社団法人 日本食品安全協会

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8月22日徳島県・一般社団法人 日本食品安全協会主催研修会開催のお知らせ

来る2026年8月22日（土）、徳島県及び健康食品管理士会四国支部徳島県部会の主催、消費者庁の共催により、食品安全に関するリスクコミュニケーション（食品添加物）をテーマとした研修会が開催されます。

　　開催日時：2026年8月22日(土)13：30～16：10
　　開催場所：徳島大学蔵本キャンパス 大塚講堂小ホール
　　　　　　　(徳島市蔵本町3丁目18-15 徳島大学蔵本キャンパス歯学部前）
　　講演内容：「なんとなく怖い」から「なるほど、安心」へ
　　　　　　　　　　　　　　感情で選ばない食の安全～科学で読み解く食品添加物のホント～　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　基調講演Ⅰ：「『不安』を『安心』に変えるリテラシー～科学の視点で食の安全を考える～」
　　　　　　　　　 川上 宏智 氏（同志社大学リサーチ・イノベーション推進機構
　　　　　　　　　 　　　　　 　　　イノベーション創出クラスター 産官学連携コーディネーター）

　　　基調講演Ⅱ：「食品添加物の活用及び安全性について」
　　　　　　　　　 川岸 昇一 氏（一般社団法人 日本食品添加物協会 常務理事）

　　　公開ミニ講座：「情報に迷わない。納得！『食品添加物のホント』」
　　　　　　　　　 　山﨑 毅 氏（食の安全と安心を科学する会(SFSS)）

　　※当日オンライン配信、オンデマンド配信（録画配信）はございません。

この研修会は市民公開講座となっております。
NR・サプリメントアドバイザ－及び食品保健指導士の方は単位互換いたします（有償）。

• 詳細はこちらから

＜一般の方＞
参加費：無料
下記より事前のお申し込みをお願いします
申込み先：徳島県生活環境部 安全衛生課食品表示企画担当
申込み期日：2026年8月17（月）

• お申込みはこちら（一般の方）

＜NRサプリメントアドバイザー、食品保健指導士で研修単位を申請される方＞
参加費：2,000円
下記より事前にお申込みいだだき、お振込みをお願いいたします。
申込み・振込期日：2026年8月17（月）

• お申込みはこちら（アドバイザリースタッフの方）

上記よりお申込みいただきますと、お申し込みいただいたメールアドレスへGoogle フォームより自動返信が届きます。
一件ずつの申込みとなりますので、複数の研修会へ参加希望の場合はそれぞれ申し込んでください。
お手数おかけいたしますが何卒ご理解いただけますようお願いいたします。