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受験者必見:食品表示法施行に伴うテキスト内容を補完する補刷掲載のお知らせ

食品表示法(2015年4月1日、施行)は、食品衛生法、農林物資の規格化及び品質表示の適正化に関する法律(JAS法)及び健康増進法の食品の表示に関する規定を統合したもので、食品の表示に関する包括的かつ一元的な制度です。 法律の目的が統一されたことにより、整合性の取れたルールの策定が可能となり、消費者、事業者の双方にとって分かりやすい表示を実現することができるようになりました。
食品表示法の施行に伴い、教育委員会は現在テキストとして使用しています健康食品学の食品表示法に関する部分を補完するために、テキストの関係する部分の補刷を編纂しました。今年度テキストを購入された方々にはすでに補刷を配布していますが、食品表示法の補刷のPDFをホームページに収載しましたのでご利用ください。

※本年秋の健康食品管理士認定試験から、この内容を試験範囲に含めます。